小坂英二さんの回答

（１）子どものために良い給食とはどのような給食とお考えですか？

栄養のバランスが取れていて、なるべく地場産の食材を使っており、日本人の食生活の伝統を教えられる給食。
（２）給食調理を民間委託する目的はなんだと思いますか？

質とサービスの向上、経費削減
（３）民間委託ですすめる場合のメリット・デメリットについてどうお考えですか？

〈メリット〉経費の削減ができ、質やサービスが向上する。

〈デメリット〉役所側の担当がしっかりと基準を示し、それに合致しているかどうかを確認をしていれば、特にデメリットは無い。
（４）直営の場合のメリット・デメリットについてどうお考えですか？

〈メリット〉直営を必ずしも否定はしないが、とりわけはっきりと直営こそのメリットと言えることは無い。

〈デメリット〉高コスト体質
（５）保育園給食調理の民間委託が一部で始まっています。それについて反対ですか？賛成ですか？またその理由を教えてください。

賛成

〈理由〉・高コスト体質を正し、また給食の質の向上、サービスの向上に繋がる。
・荒川区内で既に民間委託を実施している園の状況も評判は良く、さらに広げるべき。